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2月17日 NEW RELEASE！ 👤ドメーヌ・ユイ 🍷A4 Chardonnay 2023,DOMAINE YUI,DOMAINE YUI,1_000000013523.jpg?1738913062,日本ブドウジュース]ドメーヌ ユイ T3 キャンベル アーリー ジュ,北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。ミエイケノ 月光2019 4本。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。ブラソン・ド・レヴァンジル　2000　ポムロル 【 ワインセラー保管 】。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。シャンパン RIVIERA ロイヤル リビエラ 2本。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。Champagne Collet ミレジメ 2008。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。限定！専用カバー付きヴーヴ・クリコ ブリュット 750ml。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。未使用美品　絶版レア　ミニボトルのケースとシャンパンヴーヴ・クリコ・ポンサルダン。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。シャトー カロン セギュール 1964 Chateau Calon Segur。#ワイン#日本ワイン